Una Bodega Boutique en Ribera del Duero
Altos del Enebro es el proyecto personal de Rodrigo González en la Ribera del Duero. Seducido por la belleza del Valle del Duero, decidió apostar su futuro junto a esta tierra.
Desde hace un tiempo le rondaba por la cabeza la posibilidad de trabajar sus propios viñedos y algún día, llegar a elaborar su propio vino.
Inicialmente adquirió un terreno en el término de La Horra (Burgos), más adelante descubrirá un entorno idílico en el término de Pardilla, donde se asienta el resto del proyecto. Una Bodega Boutique en Ribera del Duero.
Esencia de Viticultor
“Cuando seleccionas al máximo todo tu potencial en el campo, cuando exprimes todo tu saber hacer, añada tras añada, cuando tu trabajo es tu pasión, el resultado es tu propia identidad. Tus vinos sabrán a ti y serán parte de ti”.
Rodrigo González
Nuestros Vinos
VINOS DE ALTURA
La altitud es una de las señas de identidad de nuestros vinos.
El equilibrio entre la madurez fenólica y glucométrica nos da unos vinos frescos, muy sutiles y sensuales.
ALTA COMPLEJIDAD DEL SUELO
Un suelo ideal para la viticultura debe contener relativamente pocos nutrientes y buen drenaje.
El suelo ha de ser capaz de almacenar suficiente agua para sustentar a la vid durante la temporada de crecimiento.
VINOS CON PERSONALIDAD
Una ubicación privilegiada, una gestión basada en los valores de respeto a la tierra dan como resultado, unos vinos con gran personalidad.
Vinos que hablan del lugar y las personas que lo crearon.
